ヒューストン南西部のキューズ・バーガーズ、GoFundMeの努力にもかかわらず閉店

Jul 30, 2023

2023年3月10日金曜日、キューズ・ハンバーガー店で注文をテーブルに運ぶ途中、顧客とすれ違って微笑むクック・“ママ・キュー”・ロバーツさん。

35年以上朝食、ハンバーガー、その他の伝統的なダイナー料理を提供してきたヒューストン南西部の近所のレストランが完全に閉店した。

10423 S. Post Oak RoadにあるCue's BurgersはFacebookで閉店を発表し、「経済はかつてのようなものではなく、私たちはもはやこの不確実な時代を乗り越えることはできない」と述べた。新型コロナウイルスのパンデミックがサービス業に影響を及ぼしたため、レストランのオーナーたちはやりくりに苦戦していた。消費税の滞納により2月に一時閉店したが、地域の募金活動のおかげで再開にこぎ着けた。

このレストランは、ママ・キューとして知られるオーナーの71歳のクック（キューと発音）・T・ロバーツさんと、彼女の息子キース・“ブッダ”・ケンダルさんの愛情の結晶だった。ベトナム移民である彼女は、14 年間働いていた別のハンバーガーレストランの顧客のサポートを受けて Cue's をオープンしました。

年中無休で、彼女は午前 3 時頃から営業を開始し、午前 5 時までには開店し、同じような人が集まるのをよく見かけました。朝のコーヒークルーには、「バディ」として知られるカール・ベルなどの顧客も含まれていました。今年初めにレストランが閉店したとき、ベルさんと妻は GoFundMe ページを立ち上げ、Cue's が営業を再開できるよう消費税の支払い状況を把握するのに役立てるために約 2 万ドルを集めました。

このレストランは警察官の拠点でもあった。数人が彼女のレストランのオープンを手伝ってくれたので、彼らは常連客になりました。一部の警察官は、早朝にノートパソコンを充電するための変電所としてレストランの鍵を持っていたこともあった。

閉店の発表を受けてフェイスブックに寄せられたコメントには、ロバーツ氏に感謝の意を表し、キューズがいなくなると言う人々のコメントが含まれていた。

ある人は「寂しくなるよ！長年にわたって私たちの近所の定番店でいてくれてありがとう」と書いた。

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